眼下，長坂坡大蒜進入大批量上市階段，交易市場一片火熱，與普通白蒜不同，長坂坡大蒜有著紅頭、白桿、綠葉的生長特征和濃郁的香味，今年長坂坡大蒜的價格也比去年高，大蒜銷售迎來“開門紅”。

11月6日一大早，在當陽市兩河鎮麥城村的一處蔬菜代收點，農戶們正在將采摘的新鮮長坂坡大蒜進行稱重售賣，臉上洋溢著豐收的喜悅。農戶范士木欣喜地告訴記者，今年大蒜的價格是1.7元/斤，價格比去年上漲了不少。

價格的上漲，除了種植面積減少、供不應求之外，更重要的是長坂坡大蒜的高品質和其獨特的風味備受客商青睞。麥城村黨支部書記劉赟介紹：“我們村的紅皮蒜瓣是純自然生長的，生長周期更長，口感相對于大棚大蒜更加濃郁，俏銷市場。”

產和銷連接著長坂坡大蒜的兩頭，更關乎蒜農的利益，長坂坡大蒜采用獨顆整栽的種植方式，避免了以前蒜苗排種出現的彎根，提升了大蒜的品質。“產品口感好、品質高，自然不愁銷路，蒜農的收益也有了保障。”劉赟說。

在兩河鎮蔬菜代收點，一顆顆新鮮水嫩的長坂坡大蒜，經過工人清洗、擇取、捆扎、打包，等待著客商的托運。“每天每個鎮、村可以收購1.5萬斤至2萬斤。”代收點負責人范士柏透露，目前，長坂坡大蒜已輻射宜昌周邊，包括荊州、荊門等地。

前來采購的商販張方力告訴記者，他常年收購當地大蒜，銷往宜昌城區，由于大蒜搶抓時節及早上市，加上蒜香濃郁，目前收益可觀。

兩河鎮群合村紅菜薹喜獲豐收。三峽日報通訊員 李心怡 攝

據了解，麥城村地處兩河沖積平原，長坂坡大蒜種植面積約1500畝，每年可給麥城村農戶戶均創造收益1萬元至1.3萬元。如今，大蒜已成為麥城村的支柱產業之一。

在兩河鎮群合村，放眼望去，500畝綠油油的紅菜薹長勢喜人，農戶們在菜地里來回穿梭，忙著采摘、捆扎，處處洋溢著豐收的喜悅。

紅菜薹種植方式簡單，生長周期短，從種到收只需要兩個月，但采摘期長，可以從11月持續到來年3月，等到溫度下降，價格還會上漲，當前紅菜薹一畝收入超過1500元，成為當地許多種植戶的選擇。

今年68歲的石光元就是其中之一，這幾天他正忙著采摘首批自家栽種的紅菜薹，他說以往這個時候是農閑時節，今年在冬閑地上種起了紅菜薹，農閑變農忙，家里的收入也會增加，這讓他十分高興。

去年當陽市永愿種養殖專業合作社成立后，流轉土地3000多畝，帶動了100多戶村民種植紅菜薹，每天采摘菜薹的社員有20多名，一天能采摘150斤至200斤。

永愿種養殖專業合作社理事長王勇剛告訴記者，目前采收的是先期栽種的第一茬紅菜薹，從10月中旬開始逐步進入市場，去年他們經過市場走訪調研，選擇了種植紅菜薹。紅菜薹產量高，價格穩定，同時可以帶動農民增收。“現在早晚溫差大，加快了紅菜薹的成熟速度，糖分蓄積快，收獲期較早，市場價格高，每天都有經紀人和批發商來村里收購，本地的紅菜薹基本不愁銷。”

自合作社入駐群合村以來，實行統一供種、統一施肥、統一價格銷售，致力于打造精品紅菜薹，不僅讓農戶部分閑置土地得到高效利用，還解決了附近群眾的就業問題。

據了解，紅菜薹基地里除了村民租地自己栽種外，還將成片冬季閑置的土地流轉到合作社，帶動有勞動力的農戶承包土地自己種植，農戶只需自己管理，成熟后合作社進行回購，沒有能力種植的農戶還可以在基地務工。“我家田少，我在合作社務工，一天輕輕松松就能掙個上百元。”社員王生梅說。

蔬菜基地的發展，不僅讓原本閑置的“冬閑地”變成了“致富田”，也為農民增收致富找到了一條就近就業的好門路。既提升產業化、規?；潭?，又有效促進農民持續穩定增收，不斷發展壯大村集體經濟，為鄉村振興打下基礎。

三峽日報全媒記者 尤蔓 通訊員 李心怡 覃家琦 張梓爍